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Sel d' Octobre


C' est quand même exceptionnel de pouvoir tirer du sel un 19 Octobre.


Pilot de Sel, marais d' Ernest, terroir Ile de Re

Marie a eu le privilège d' être la première marraine à s'initier au Simoussi, sous l' œil de son ami Guillaume.


Même si la quantité est faible, la sensation et le contact du Sel sont bien présents.



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Un très bon reportage réalisé l' Été 2018 sur l' activité du métier de Saunier et de la récolte traditionnelle de Sel Marin à l' Île de Ré.

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