J' avais promis à mon amie Danny de l' emmener au marais. C' est une ambiance qu' elle connait parfaitement bien car son défunt époux Maurice, était lui aussi Saunier à Saint Clément. Danny m' a d'ailleurs confié les Souvrons de Maurice qui dominent aujourd' hui mon meuble à la boutique. Elle n' avait pas refoulé un marais depuis son décès, c' était donc pour elle une épreuve particulière et d' une grande sensibilité. Elle a profité de la venue de ses amies en provenance de Pampelune pour franchir le pas. C' est Thomas qui a démarré la visite pendant la récolte de Fleur car j' étais encore occupé avec des clients à la boutique.
Du coup Thomas a aussi pu approfondir son vocabulaire espagnol. Il était ravi de faire découvrir son travail
Puis j' ai pris le relais pour une initiation de récolte de de gros sel
Après une démonstration de "pousser-tirer," à l' aide du Simoussi, nos invitées ont pu s' initier aux gestes avec le Souvron et découvrir les sensations du sel au contact de l' outil.
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